PH计设计原理是整台机器的灵魂，的设计可以降低成本的同时提高精度，这点大家智者见智，仁者见仁。
但有一大的区别是模拟电路和数值电路的区别，随着技术的发展和单片机价格的降低，使得近年数值电路越发成为主流产品。他的许多优点是模拟电路所无法比拟的。
从使用角度来看：
1、pH计准确性
没有准确性的酸度计没有任何使用价值。判断的方式是使用高精度的仪器或高精度的标准液校验。
2、PH计操作方便，界面美观
使用者这方面是比较容易判断的，有些旧式的仪器，采用模拟开关，导致校准困难，细小的变化不容易发觉，容易产生致命的系统误差。
另一方面，考虑到成本和技术的原因，仍然有许多仪器采用LED数码管，显示内容不够丰富；
当然也有厂商通过一定途径弥补了这一缺点。目前比较多采用的方便操作的界面一般是LCD液晶显示+键盘式操作。
3、PH计常见误差的调整
温度是明显的造成PH误差的因数，有无温度探头，以及温度探头的灵敏度同样影响仪器的使用。
4、PH计稳定性
一台不稳定的酸度计读数困难，也很难保证仪器的准确性，稳定性表现在两方面，一方面是单台仪器的稳定性，可以将同一仪器长时间放置稳定溶液中，看数值是否变化及变化幅度；
另一方面的多台仪器的稳定性，将几台校验好的同一型号仪器放同一稳定溶液中看读数是否一致，误差有多少，如果几台同型号仪器之间不能保证稳定性，那就很难保证每台仪器的准确和稳定性。
5、pH计安全性
近年越来越多的客户对操作安全性开始关注，设计良好的仪器采用较低的安全电压输入可以大大提高安全性能。
一个PH计如果连安全都不能保证的话，那就没有存在的必要了。
6、PH计探头优劣
这点毋庸置疑，探头的性能直接影响仪器的一些技术指标，再优越的仪器配备劣质探头都是无济于事。
PH计是以电位测定法来测量溶液PH值的，因此PH计的工作方式，除了能测量溶液的PH值以外，还可以测量电池的电动势。PH在拉丁文中，是Pondushydrogenii的缩写，是物质中氢离子的活度，PH值则是氢离子浓度的对数的负数。
PH计的主要测量部件是玻璃电极和参比电极，玻璃电极对PH敏感，而参比电极的电位稳定。将PH计的这两个电极一起放入同一溶液中，就构成了一个原电池，而这个原电池的电位，就是这玻璃电极和参比电极电位的代数和。
PH计的参比电极电位稳定，那么在温度保持稳定的情况下，溶液和电极所组成的原电池的电位变化，只和玻璃电极的电位有关，而玻璃电极的电位取决于待测溶液的PH值，因此通过对电位的变化测量，就可以得出PH溶液的PH值。
PH计仪器性能的好坏，除了仪器本身结构外，和良好的维护是分不开的，特别象酸度计这类仪器，它必须具有很高的输入阻抗，而且使用环境则经常要接触化学物质，因此，合理的维护更有必要：
1、仪器的输入端（即复合电极插口）必须保持高度清洁，电极插头不要经常拨下，以防止灰尘及高湿浸入。
2、电极使用前必须用已知PH值的标准缓冲溶液进行定位校正。
3、取下帽后要注意，在塑料保护栅内的敏感受玻璃不与硬物接触，任何破损和擦毛都会使电极失效。
4、测量完毕，应将保护帽套上，帽内应放少量的补充液（3M/molKCL），以保持电极球泡的湿润。
5、电极的引出端，必须保持清洁和干燥，绝对防止输出两端短路，否则将导致测理结果失准或者失效。
6、电极避免长期浸在蒸馏水中或蛋白质溶液和酸性氟化物扔溶液中并防止和有机硅油接触。
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