电子秤（英文名：electronic balance）是衡器的一种，是利用胡克定律或力的杠杆平衡原理测定物体质量的工具。
那么，电子秤如何保养呢？
1、使用前先热机15分钟，尽量使用独立的电源插座
2、严禁用水来冲洗，若不慎沾水则要快速把水擦干。
3、禁止重压、敲打、撞击。不要将电子秤放在高温及潮湿的环境下
4、使用电子秤时应把电子秤置于平坦的地方，应远离温度变化大，日光直射的场所。
5、电子秤如长期不使用，须将机器擦干净放入有干燥剂的袋子里密封起来。三个月充电一次。
6、为保持电子秤的准确性，应定期校正。
7、当电子秤功能不正常的时候要尽快送修。
注意电子秤的保养，才能延长电子秤的使用寿命。
按结构原理可分为机械秤、电子秤、机电结合秤三大类。
电子秤主要由承重系统（如秤盘、秤体）、传力转换系统（如杠杆传力系统、传感器）和示值系统（如刻度盘、电子显示仪表）3部分组成。
电子秤是非常典型的工业电子秤，要求的精度更高，广泛应用于化工、冶金、电子行业、食品加工业、制药业等领域，在使用的过程中更为注重电子秤的精准度，所以对于电子秤的精准度的保持我们需要做以下了解：
需要定期为电子秤校正才能确保电子秤的精准度方法如下：
1、我们为保持电子秤的准确性，应至少一年校正一次
2、校正方式可委托信誉良好的实验室或政府检定单位实施
3、若厂内使用，亦可购置一套适合本身且检验合格的标准砝码做定期校正
商用电子计价秤在国内各大城市得到了日益广泛的使用。这种以电阻应变式称重传感器为转换部件的计价秤，已逐折在国内取代传统的机械式案秤和光栅式码盘秤。这种电阻应变式二计价秤用称重传感器的误差已可做到小于满量程的0.02%。所一以，电子计价秤已能完全符合国际商用秤2500分度的精度要求。目前，3000分度的电子计价秤已属一般产品，不少先进国家已制成了5000~6000分度的电子计价秤。
电阻应变式商用电子秤精度高、反应速度快、结构紧凑、抗振抗冲击性能强，能广泛应用于商业计价秤、邮包秤、医疗秤、计一数秤、港口秤、人体秤及家用厨房秤。
电阻应变式商用电子秤精度高、反应速度快、结构紧凑、抗振抗冲击性能强，能广泛应用于商业计价秤、邮包秤、医疗秤、计一数秤、港口秤、人体秤及家用厨房秤。
电子计价秤在秤台结构上的一个显著特点是:一个相当大的秤台，只在中间装置一只专门设计的传感器来承担物料的全部重量。这与传统的用4个传感器作支承的秤台在结构上截然不同。
尽管单只传感器支承了一个大面积的秤台，但仍能保证四角误差小于1/2000~1/3000，因为通过对传感器贴片部位的锉磨，‘可以综合消除被秤量物料在秤台坐标面上任意位置时的才向和，向的应变输出误差。
单只传感器支承大秤台的设计方案，不仅大大降低了秤台和，传感器的遭价，而且使激励电源、仪表的数据处理及秤的调试大为简化，大大降低了系统的成本。
徽处理机的应用，使商用电子秤具有多种功能，例如自动跟，踪去零、自动去皮、单价显示、费用累计等，通过一定接口电、路，还可进行自动打印。
称重传感器是一种高精度的传感器，必须按规定的规格使用。若不按规定的规格使用，不仅不能发挥称重的作用，而且容易损坏，尤其是绝对不准超过负荷安全值使用。
对于因温度变化对桥接零点和输出，灵敏度的影响，即使采用同一批应变片，也会因应变片之间稍有温度特性之差而引起误差，所以对要求精度较高的传感器，必须进行温度补偿，解决的方法是在被粘贴的基片上采用适当温度系数的自动补偿片，并从外部对它加以适当的补偿。
非线性误差是传感器特性中重要的一点。产生非线性误差的原因很多，一般来说主要是由结构设计决定，通过线性补偿，也可得到改善。
滞后和蠕变是关于应变片及粘合剂的误差。由于粘合剂为高分子材料，其特性随温度变化较大，所以称重传感器必须在规定的温度范围内使用。
近年来，商用电子计价秤已逐渐国产化，其它诸如邮件秤、电子磅杯等工业用商用电子秤，早几年已能全部国产化。
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