人工合成色素是以苯、甲苯、萘等化工产品为原料，经过一系列工艺过程合成的，对人体有一定的毒性，但因其色泽鲜艳，着色力强，色调多且成本低廉而被广泛使用。造成滥用食用合成色素的原因，一方面是利益驱使，另一方面是检测方法不够简便、快速，使基层单位未能很好地开展监督检测工作。根据水溶性合成色素在酸性条件下被脱脂羊毛吸附，在碱性条件下解析，而天然色素则不解析这一特性，我们研制开发了食品合成色素检测盒，适合于对各种食品饮料中的人工合成色素进行现场快速检测。
快速色素检测仪技术参数
光路系统：单光束
波长范围：190nm-1100nm(A型);320nm-1100nm(B型)
杂散光：0.05%(220nm，360nm)
光谱带宽：2nm
光度范围：0-200%T
波长准确度：±0.5nm
波长重复性：≤0.2nm
光度准确性：±0.3%T
光度重复性：±0.15%T
稳定性：0.001A/h(500nm)
显示：电脑大屏幕及点阵LCD屏提示
数据传输：USB(通讯),LPT(打印)
外形尺寸：490×360×240 (可定制)
快速色素检测仪注意事项
1.本法为现场快速检测法，检测不合格样品应送实验室用标准方法加以确认;
2.样品液过滤时，可以采用快速滤纸，以减少样品处理时间。
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